Laurel, coronando la salud

La vida del hombre ha estado acompañada por hierbas desde sus orígenes, descubriendo poco a poco sus propiedades y con lo que muchas de ellas han trascendido hasta nuestros días. Entre esos ejemplares podemos mencionar al Laurel (Laurus nobilis), planta originaria de Asia menor y del este Mediterráneo, desde donde fue traído a América después […]

Albahaca en la cocina y para la salud

La albahaca es una planta altamente fragante cuyas hojas se utilizan como una hierba de condimento para muchos tipos diferentes de alimentos. Hay más de 60 variedades de albahaca, todas las cuales difieren algo en la apariencia y en sabor. Mientras que su sabor es brillante y penetrante, otras variedades también ofrecer sabores únicos: albahaca […]