Los beneficios y usos de la MENTA-TÉ

Existen varias mentas, pero en base a su forma tenemos la menta verde y la menta piperita que también es verde, un poco rojiza. Se le llama menta-té negro porque está medio prietita y así se comercializaba como menta-té negro. Este té en nuestro país se hacía fermentando, enterrando en el suelo, se envolvía en […]

Propiedades de la MENTA BLANCA – (parte 2) –

Cuando tomamos un ingrediente vegetal, sea la hoja triturada, molida o en polvo al ponerla a cocer se tiene mayor aprovechamiento para que rinda más. Picada rinde menos, lo mejor es en polvo bien molida con el sistema especial o criomolido en la que las partículas de las hierbas se golpean entre sí, nada las […]