22 de Octubre, ” Día de la Medicina Tradicional”

Fue establecido por la Organización Mundial de la Salud en el año 1991 a través de la Declaración de Beijing, con el objetivo de rescatar, preservar, impulsar y difundir ampliamente el conocimiento de la medicina, los tratamientos y las practicas tradicionales. Mediante este acuerdo, se pide a los Estados miembros de las Naciones Unidas que […]

Albahaca en la cocina y para la salud

La albahaca es una planta altamente fragante cuyas hojas se utilizan como una hierba de condimento para muchos tipos diferentes de alimentos. Hay más de 60 variedades de albahaca, todas las cuales difieren algo en la apariencia y en sabor. Mientras que su sabor es brillante y penetrante, otras variedades también ofrecer sabores únicos: albahaca […]