LEVADURA DE CERVEZA, LO QUE QUERÍA SABER

La levadura de cerveza, hongo que aparece en la cerveza en fermentación. Es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Contiene 16 aminoácidos y es muy rica en potasio y fósforo, también en magnesio, sodio y calcio. Su contenido en ácido fólico es el mayor, con gran diferencia, entre los alimentos más conocidos, y también es […]