Crean indígenas “jardines de café” en la Sierra Norte de Puebla

La población de socios se conforma de 410 cooperativas locales Ante el panorama desfavorable del mercado del café, productores de la Sierra Norte desarrollaron “jardines de café” como un mecanismo de subsistencia y hoy, han incursionado en los mercados orgánico y justo. Un trabajo del Centro de Investigación en Ecosistemas de la Universidad Nacional Autónoma […]