Hierbas prehispánicas que seguimos usando en la cocina

Las hierbas y especias comenzaron a usarse en la prehistoria y hay algunas que todavía usamos para distintos fines, aromatizar, cocinar, condimentar, infusionar y envolver. Epazote Es una hierba que hace la comida especialmente mexicana, cuando quieras darle un toque delicioso a tus platillos agrega epazote; tiene un sabor agradable y muy especial. Su nombre […]