Anís estrella o anís chino (Illicium verum Hooker, Illicium anisatum Lour)

Illicium viene del latín illicere cuyo significado es excitar, probablemente por su aroma; badiana viene del latín badius que hace referencia al color marrón, rojizo de su fruto. No se debe confundir con el anís Pimpenella anisum, miembro de la familia de la zanahoria ni con el anís estrellado japonés (Illicium lanceolatum o Illicium religiosum) […]

Las enfermedades carenciales, que no le falten las vitaminas

Se llaman enfermedades carenciales a los trastornos producidos por la carencia de sustancias tan esenciales para nuestro cuerpo como las vitaminas, los minerales o los aminoácidos. Generalmente, estas sustancias se encuentran en los alimentos que hemos consumido pero algunas veces nuestro organismo no los absorbe adecuadamente. Las enfermedades carenciales también aparecen cuando el organismo no […]

Avena (Avena sativa L.)

La avena (se hace referencia a la planta íntegra, incluso la raíz) permite que disminuya el colesterol y los triglicéridos; logra que se reduzcan los lípidos en forma rápida y sencilla. Es muy efectiva en caso de hinchazón de pies y punzadas por cristales de ácido úrico que producen dolor en el dedo gordo de […]

Propóleo y mercadela, aliados contra la amigdalitis

La amigdalitis o infección de las anginas, puede producirse por el ataque de microorganismos al área de la faringe y directamente a las amígdalas. Se puede tratar de virus, bacterias u hongos que suelen propagarse en un ambiente insalubre. Desafortunadamente, en el caso de los niños pequeños, la amigdalitis suele estar producida por un virus, […]